瀬戸内で捕れた活魚を当社独自の製法と塩加減で、まろやかな味に仕上げた干物です。
皮から7割ほど焼いて、身を残り3割で焼きあげると、ふっくらと美味しく仕上がります。
大根おろし、またはレモンなどを添えてお召し上がりください。
愛媛県産の真鯛と真ダコを使用。独自の味付けを施したタレを使用しています。
砥部焼のお茶碗についで、愛媛の味を満喫してください。
3合のお米にたいめし、たこめしセットの袋を1袋お入れください。
骨は一切入っていませんので安心してお召し上がりいただけます。
砥部焼茶碗・たいめし盛り付け図
砥部焼茶碗・たこめし盛り付け図
愛媛県産のすり身50%、北海道産のタラ50%の、すり身100%で作られています。
可愛らしいハート型、お魚嫌いの方にはトンカツ型、レギュラーな角型と3種類あります。
170℃の油で冷凍(※)のまま5分間揚げるだけです。トンカツソース、タルタルソースなど、様々なソースとよく合います。※解凍した場合、爆発する恐れがあります。
完全無農薬で栽培した愛媛のきくらげで、ミネラル豊富な水を使用し、愛情込めて育てています。
独自の栽培方法により『食物性コラーゲン』たっぷりのきくらげ作りに成功致しました!
他にはない『ぷりっぷり』の肉厚をお楽しみ頂けます。
きくらげはビタミンDや食物繊維、鉄分やカルシウムなど多くの栄養素が含まれたミラクル栄養食品です。
沸騰したお湯の中に20秒程湯通しします。
キッチンペーパー等で水気を取り、ポン酢、わさび醤油等でお召し上がりください。
冷蔵保存で1週間程度、冷凍保存は3ヶ月程。